Pe lângă imperiul „Warda” fondat de marele irakian Sadiq (cel care a strâns mâna mai multor ieșeni decât oricine altcineva), a apărut recent shaormeria „Dania” (دانية), gestionata de câțiva tineri siriano-libanezi, in fostul Zetw Za’atar, mai jos de Bolta Rece.

Shaorma lor se distinge prin prospețime, sos deosebit în cantitate moderată, pătrunjel proaspăt, tarhon, nu are cartofi (care să umple inutil lipia), lipie crocantă etc.
Vedeta magazinului este baclavaua siriană, cu semințe în coșuleț, cu minim de zahăr, crocantă, ușor cam scumpă dar merită (foto).

Seara e coadă, comanda durează 10-15 min.

Mihai Bulai

 

facebook.com/fastfooddaniaiasi/

Lasă un răspuns